Kefir is een fris zure zuiveldrank welke ontstaat door kefir toe te voegen aan melk. Hierdoor begint de melk te fermenteren. Door deze fermentatie is het een licht alcoholische drank (0,1 – 0,3%) en is het dikker dan melk. Kefir bevat gisten (bijvoorbeeld Saccaromyces unisporus, Kluyveromyces marxianus) en rechtsdraaiende bacteriën (o.a. lactobacillus caucasus, kefyr) welke in harmonie met elkaar samenleven en welke zorgen voor het fermentatieproces.
Al tientallen jaren wordt kefir door mensen thuis gemaakt om zo te profiteren van de voordelen van kefir maar ook om de bijzondere licht tintelende smaak. In de jaren 70 was er zelfs sprake van een heuse rage en had iedereen een ‘’pot kefir” op het aanrecht staan.
De voordelen op een rij
- Kefir vanaf €4,99 exclusief verzendkosten
- In minder dan 60 seconden te bereiden
- Zelf bereiden is goedkoper dan probiotica uit de winkel
- Een natuurproduct vol rechtsdraaiende bacteriën, vitamines en gisten
- Nu kefir kopen en pas betalen na ontvangst van het product
- Levering in zowel België als Nederland
- Binnen 2 dagen thuisbezorgd
- Bestellen via info@kefir.nl, telefoon of klik op “Bestellen”
- Verser dan in de supermarkt en zonder e-nummers en toevoegingen
Wat zijn de voordelen van kefir voor u?
Kefir is gemakkelijk zelf te maken. De smaak is verrassend fris en tintelt op de tong. Kefir bevat calcium, verschillende vitamines en levende kefir culturen en gisten. Calcium draagt bij aan de normale werking van spijsverteringsenzymen. Levende culturen in kefir verbeteren de lactosevertering van het product bij personen die lactose moeilijk verteren (door het fermentatieproces). Gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Bovendien is zelf bereiden goedkoper (en leuker!) dan probiotica uit de winkel. Met 1 zakje kefir van €4,99 kunt u al 4-6 weken kefir maken.
U kunt al kefir bestellen vanaf €4,99 exclusief verzendkosten.
Dit zeggen onze klanten
- Toos Mentink
Melkkefir | 3 zakjes
Ik gebruik nu ruim 2 maanden Kefir en ik ben er zeer tevreden over…………….. De korreltjes zijn in mijn gevoel hygienisch vergeleken hoe ik het vroeger deed met het yoghurtplantje! Ik merk dat het ene zakje inderdaad soms dikker wordt als de andere, een 5 vind ik niet te hoog gewaardeerd omdat het uiteindelijk product zacht van smaak is en doet denken aan een romige iets dikkere karnemelk. met vriendelijke groet Carla Fransen
Carla
Waterkefir | 3 zakjes
Heerlijke verfrissende drank met een licht prikkie. Lekkerder dan veel frisdranken en dan ook nog eens echt gezond, voel me er prima bij!
Tot nu toe tot alle tevredenheid gemaakt met kokossuiker, citroen en vijgen, heerlijk. Je kunt echter ook experimenteren met andere ingrediënten zoals sinaasappel, krenten, rozijnen etc, ga ik binnenkort wellicht ook nog even doen.Kappie
Melkkefir | 6 zakjes
Je kunt er heerlijke Desserts en vooral goed te combineren met vruchten en noten.