Kefir is een fris zure zuiveldrank welke ontstaat door kefir toe te voegen aan melk. Hierdoor begint de melk te fermenteren. Door deze fermentatie is het een licht alcoholische drank (0,1 – 0,3%) en is het dikker dan melk. Kefir bevat gisten (bijvoorbeeld Saccaromyces unisporus, Kluyveromyces marxianus) en rechtsdraaiende bacteriën (o.a. lactobacillus caucasus, kefyr) welke in harmonie met elkaar samenleven en welke zorgen voor het fermentatieproces.
Al tientallen jaren wordt kefir door mensen thuis gemaakt om zo te profiteren van de voordelen van kefir maar ook om de bijzondere licht tintelende smaak. In de jaren 70 was er zelfs sprake van een heuse rage en had iedereen een ‘’pot kefir” op het aanrecht staan.
De voordelen op een rij
- Kefir vanaf €4,65 exclusief verzendkosten
- In minder dan 60 seconden te bereiden
- Zelf bereiden is goedkoper dan probiotica uit de winkel
- Een natuurproduct vol rechtsdraaiende bacteriën, vitamines en gisten
- Nu kefir kopen en pas betalen na ontvangst van het product
- Levering in zowel België als Nederland
- Binnen 2 dagen thuisbezorgd
- Bestellen via info@kefir.nl, telefoon of klik op “Bestellen”
- Verser dan in de supermarkt en zonder e-nummers en toevoegingen
Wat zijn de voordelen van kefir voor u?
Kefir is gemakkelijk zelf te maken. De smaak is verrassend fris en tintelt op de tong. Kefir bevat calcium, verschillende vitamines en levende kefir culturen en gisten. Calcium draagt bij aan de normale werking van spijsverteringsenzymen. Levende culturen in kefir verbeteren de lactosevertering van het product bij personen die lactose moeilijk verteren (door het fermentatieproces). Gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Bovendien is zelf bereiden goedkoper (en leuker!) dan probiotica uit de winkel. Met 1 zakje kefir van €4,65 kunt u al 4-6 weken kefir maken.
U kunt al kefir bestellen vanaf €4,65 exclusief verzendkosten.
Dit zeggen onze klanten
- Marleen
Melkkefir | 3 zakjes
Voor het eerst Kefir besteld ivm darmklachten. Het duurde even voor het binnen was, maar daarna meteen aan de slag gegaan. Na 48 uur de eerste portie geprobeerd en meteen een nieuwe gemaakt. Ik vind het wel even wennen en ik mis de kefir korrels die je op internet tegen komt. Maar de smaak is goed, lijkt op karnemelk. Wel mis ik veel informatie op de site, zoals o.a. dat er in het begin kans bestaat op meer buikpijn en wat je dan moet doen, wat kan je met de 3 eetlepels kefir doen als je bv op vakantie gaat ed. Op mijn mail kreeg ik heel snel een reactie, maar persoonlijk zou ik dus meer informatie op de site zeten, zeker voor beginners.