Kefir is een fris zure zuiveldrank welke ontstaat door kefir toe te voegen aan melk. Hierdoor begint de melk te fermenteren. Door deze fermentatie is het een licht alcoholische drank (0,1 – 0,3%) en is het dikker dan melk. Kefir bevat gisten (bijvoorbeeld Saccaromyces unisporus, Kluyveromyces marxianus) en rechtsdraaiende bacteriën (o.a. lactobacillus caucasus, kefyr) welke in harmonie met elkaar samenleven en welke zorgen voor het fermentatieproces.
Al tientallen jaren wordt kefir door mensen thuis gemaakt om zo te profiteren van de voordelen van kefir maar ook om de bijzondere licht tintelende smaak. In de jaren 70 was er zelfs sprake van een heuse rage en had iedereen een ‘’pot kefir” op het aanrecht staan.
De voordelen op een rij
- Kefir vanaf €4,65 exclusief verzendkosten
- In minder dan 60 seconden te bereiden
- Zelf bereiden is goedkoper dan probiotica uit de winkel
- Een natuurproduct vol rechtsdraaiende bacteriën, vitamines en gisten
- Nu kefir kopen en pas betalen na ontvangst van het product
- Levering in zowel België als Nederland
- Binnen 2 dagen thuisbezorgd
- Bestellen via info@kefir.nl, telefoon of klik op “Bestellen”
- Verser dan in de supermarkt en zonder e-nummers en toevoegingen
Wat zijn de voordelen van kefir voor u?
Kefir is gemakkelijk zelf te maken. De smaak is verrassend fris en tintelt op de tong. Kefir bevat calcium, verschillende vitamines en levende kefir culturen en gisten. Calcium draagt bij aan de normale werking van spijsverteringsenzymen. Levende culturen in kefir verbeteren de lactosevertering van het product bij personen die lactose moeilijk verteren (door het fermentatieproces). Gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Bovendien is zelf bereiden goedkoper (en leuker!) dan probiotica uit de winkel. Met 1 zakje kefir van €4,65 kunt u al 4-6 weken kefir maken.
U kunt al kefir bestellen vanaf €4,65 exclusief verzendkosten.
Dit zeggen onze klanten
- Geert Hoekstra
Melkkefir | 3 zakjes
Ik heb de Kefir-zakjes gekocht voor familie in Indonesie. Zuivel (yoghurt, boter en kaas) is voor hen wel verkrijgbaar maar niet echt goedkoop. De houdbare melk is echter betaalbaar en heel goed te gebruiken met de Kefir-poeder en het smaakt heerlijk. En hoe praktisch dat het in poedervorm komt! De zakjes gaan in de vriezer en zijn zo best lang houdbaar (wat soms niet meevalt in de tropen….). Mijn volgende bestelling is in aantocht en gaat straks ook weer mee die kant op!
Jacqueline
Melkkefir | 3 zakjes
Het gebruik is ons goed bevallen. De smaak is goed en het vraagt weinig tijd om te maken. En het is nog gezond ook.