Your cart is empty.
×
Your cart is empty.
Maak uw eigen kefir vanaf € 4,99!
Levering in Nederland én België!
Karnemelk | 3 zakjes

Karnemelk | 3 zakjes

14.95

Met dit product kunt u zelf uw eigen karnemelk maken. Het bevat 3 zakjes karnemelk culturen in gedroogde vorm. Met elk zakje kunt u 15-20 liter karnemelk maken. De gebruiksaanwijzing is gelijk aan het maken van kefir. Het product wordt geleverd met een duidelijke gebruiksaanwijzing.  Zie ook onze bereidingsinstructies.

Op Kefir.nl raden we aan om karnemelk op kamertemperatuur te maken. Sinds de energiecrisis is de temperatuur in veel woningen echter verlaagd, waardoor het vaak te koud is voor een goede fermentatie. Karnemelk heeft een temperatuur tussen de 20 en 35 graden nodig om succesvol te fermenteren. Als de temperatuur in huis te laag is, zijn er een paar oplossingen:

  • Plaats de karnemelk dichter bij de kachel, maar niet te dichtbij om oververhitting te voorkomen.
  • Wikkel een warme doek om de karnemelkpot om de temperatuur iets te verhogen.
  • Gebruik een Easiyo stroomloze yoghurtmaker. Vul deze met heet (maar niet kokend) water om een constante, warme omgeving te creëren zonder risico op oververhitting.

Met deze methoden kan karnemelk ook in een koeler huis goed fermenteren.

Categorieën: ,
0000

Karnemelk is oer-hollands en erg smakelijk. Niets overtreft de smaak van een glas verse romige karnemelk. Heerlijk bij het ontbijt, de lunch of tussendoor. Bovendien is zelfgemaakte karnemelk probiotisch. Dat is echter niet het enige voordeel. De voordelen op een rij:

  • Zelfgemaakte karnemelk is vrij van toevoegingen zoals kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen.
  • Zelfgemaakte karnemelk is elke dag vers.
  • Zelfgemaakte karnemelk bevat melkzuurbacteriën. Karnemelk uit de supermarkt heeft al een hele reis achter de rug van de fabriek tot aan de koelkast. Veel bacteriën zijn dan niet meer actief.
  • Door het zelf maken van karnemelk kan je een eigen smaak bepalen.
  • Zelfgemaakte karnemelk bevat geen suiker. Suikers uit de melk worden gefermenteerd en er hoeft geen suiker te worden toegevoegd.

Benodigde materialen:
Plastic Weckfles/Schenkkan van 2 liter.

Reviews(0)

There are no reviews yet.

Add a Review

Be the first to review “Karnemelk | 3 zakjes”

Bestel al onze culturen in één voordelig pakket: Startpakket Kefir.nl

Meer informatie en bestellen